Продукти:

• 1 кофичка 4% кисело мляко

• 1 малка заквасена сметана

• 1 ванилия

• 2 с.л. Лешников тахан

• 2 с.л. еритритол

• 2 бр. желатин

​

Начин на приготвяне: 

• Смесете добре млякото, ванилията, тахана, заквасената сметана и еритритола. Добре ги смесете за да са без бучки.

• Разтворете желатина с 12 с.л. студена вода и го бъркайте на водна баня до течно състояние. Смесете го с разбърканата смес и бъркайте добре. Излейте го върху хартия за печене в подходящ съд и го сложете в хладилника.

• След 4-5 часа го изкарайте от съда и внимателно отлепете хартията. Разрежете на тънки парчета и гарнирайте с малки бери плодчета.

​

Добър апетит!

​