Кюфтета от броколи и киноа

Продукти:

•  1 чаша сварена киноа

• броколи

• 2 яйца

• подправки по избор

• кисело мляко

• копър

• зехтин

• горчица

​

Начин на приготвяне:

1 чаша сварена киноа.

Добавяме нарязани на ситно броколи, добавяме яйца, подправки по избор.

Бъркаме или блендираме до гъста каша.
Загряваме фурната на 200 градуса и печем върху хартия.

Приготвяме си малко дресинг от кисело мляко, копър, капки зехтин и 1 ч.л. горчица. Заливаме кюфтенцата.

Гарнираме с пресни зеленчуци и малко филийки по избор от гамата ни безглутенови хлебчета. 

(*ние сме използвали хляб леща)

​

​

Добър апетит!

​​