Съставки: фъстъци 55%, ябълково брашно, кокосова захар, безглутенов бакпулвер, морска сол, кардамон.
 
Начин на приготвяне: 
Изсипете съдържанието на пакетчето, разбъркайте добре сухата смес. Добавете 1 супена лъжица ябълков оцет. След това добавете 50 гр краве масло на стайна температура и разбъркайте. С мокри ръце размачкайте тестото докато всичко се събере на топка.

Сложете полученото тесто върху домакинско фолио и навийте на руло с дължина около 20 см. Фолираното руло сложете във фризера за около 10-15 мин. След това махнете фолиото и нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см. Подредете бисквитите върху хартия за печене. С помощта на мокри ръце или вилица можете да дооформите с притискане всяка бисквита.

Печете 12-14 мин в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
Оставете да изстинат напълно върху хартията - тогава са готови за консумация. Докато са топли са ронливи.
 
Вижте клип как да приготвите безглутеновите бисквити с нашата смес
 
Хранителна стойност за 100 гр:
Енергийност* 2343,04 kJ/ 560 kcal
Въглехидрати 30,39 гр от които захари 18,45 гр
Мазнини 42,09 гр от които наситени мастни киселини 14,97 гр
Белтъчини 14,9 гр
Сол 0,76 гр
 
*В калорийната стойност е включена и стойността на добавените продукти за получаване на продукта.